La historia de Ah Cacao

Una historia de amor...

Ah Cacao comenzó con un sueño en 2002 después de visitar un cacaotal en Tabasco, México, y descubrir que pocos amantes del chocolate realmente saben qué es el chocolate, de dónde viene, y cómo se hace. ¿Qué tal una marca de chocolate que comparta toda la historia? Que comparta que el chocolate proviene de una planta, el cacao. Que el cacao es bueno para tu salud y el medio ambiente. Que el cacao ha sido cultivado con amor en México desde hace más 3,000 años y que tenía un alto valor para las culturas prehispánicas (hasta fue utilizado como moneda).

El sueño se convirtió en realidad en 2004 cuando Ah Cacao fue formalmente establecido para ayudarte a alegrar la vida con delicias naturales de chocolate y café, directo del campo. Las familias productoras que apoyas cuando disfrutas del chocolate y café de Ah Cacao trabajan para conservar la naturaleza , ayudándonos a reducir nuestro impacto sobre el planeta. Los productos de Ah Cacao son producidos con energía solar en una pequeña fábrica en Playa del Carmen, México, y pueden ser comprados en línea, en tiendas Ah Cacao Chocolate Café, y en las mejores tiendas de México.

Nuestro propósito

Alegramos la vida compartiendo experiencias deliciosas, naturales y amigables con el planeta.

Nuestra historia

2004

Primer producto, primer Ah Cacao Chocolate Café

El primer producto de Ah Cacao fue una hermosa caja de chocolates con una temática maya con un folleto con la historia del chocolate. Desafortunadamente no logramos convencer a las tiendas a comercializarlo porque no imaginaban que una marca mexicana podría competir con las marcas europeas de chocolate.

Molestos por no haber logrado vender nuestro producto a través de tiendas de terceros, y convencidos de su potencial, decidimos que la única solución era abrir nuestra propia tienda. Así con un respiro profundo, y en contra de los consejos de casi todo el mundo, firmamos el contrato para ocupar un local en Playa del Carmen y comenzamos a intentar hacer realidad el concepto de
Ah Cacao Chocolate Café .

2005

Ah Cacao en parques Xcaret y Xel-HÁ

Las tiendas de parques Xcaret y Xel-há fueron los primeros puntos de venta de chocolate Ah Cacao, fuera de nuestra propia tienda. 

2008

Tiendas dos y tres

Después de unos años de duro aprendizaje, sentimos que habíamos adquirido los conocimientos suficientes para abrir más tiendas. Abrimos una tienda más en Playa del Carmen y otra en Cancún... ¡justo antes del crisis financiera de 2008!

2012

Dinstinctivo Empresa Socialmente Responsable (ESR)

Con el patrocinio de Grupo Xcaret, los esfuerzos de Ah Cacao para conservar la naturaleza fueron reconocidos con el distintivo Empres Socialmente Responsable (ESR).

2013

Una fábrica más grande y tienda número cuatro

Después de unos años más aprendiendo lo difícil que es operar más de una tienda, sentimos listos para crecer nuevamente y construimos una fábrica más amplia de unos 300m2 para producir nuestros chocolates y postres. La fábrica fue construido para tener bajo impacto ambiental, con 99 paneles solares suministrando todo su energía eléctrica de manera limpia, y con ventilación natural en lugar de aire acondicionado en la mayoría de los espacios.

También abrimos nuestra tienda más grande hasta la fecha en Playa del Carmen.

2016

Exportando a los estados unidos

Tuvimos la buena fortuna de que un ejecutivo de Natural Grocer's, una cadena de supermercados naturales en los Estados Unidos, se topó con nuestros productos durante sus vacaciones y comenzamos a exportar barras de cacao libres de azúcar a todas sus 120 tiendas.

2018

ah cacao en tiendas de autoservicio heb y soriana

El chocolate de Ah Cacao comienza a estar disponible en tiendas de HEB y Soriana.

2019

Tienda número cinco

Nuestra tienda más bonita hasta la fecha se abre sobre la Quinta Avenida en Playa del Carmen, en la zona más antigua de la ciudad, cerca del muelle. Se espera que el diseño de esta tienda sea el modelo para muchas más en México y el extranjero.

2020

superando covid-19 y dos huracanes

Ah Cacao fue severamente impactado por la pandemia de Covid-19 (¡y dos huracanes!) ya que las calles se vaciaron y la mayoría de nuestros ingresos provenían de huéspedes visitando nuestras tiendas. Sin embargo no nos rendimos, y gracias a la resiliencia de nuestro gran equipo, la lealtad de nuestros huéspedes, ventas en línea, y el apoyo de nuestros acreedores, hemos logrado superar lo peor de la pandemia.

2021

Crecimiento en línea

Ajustándonos a la nueva normalidad, renovamos el sitio web de Ah Cacao para compartir mucho más de la historia y el amor detrás de los productos Ah Cacao y facilitar la compra en línea . Así esperamos que aún más amantes del chocolate y café, como tú, puedan disfrutar la alegría de las delicias naturales directo del campo.